1里脊肉切粗条，放入蛋清、盐、料酒。
2放入玉米淀粉、抓匀。
3碗里放入番茄酱、白糖、醋、水、酱油、拌匀。
4里脊肉放入油锅炸至金黄。
5炒锅倒少许油，小火加热，倒入碗汁。
6汤汁煮至粘稠后放入炸好的里脊。
7倒入芝麻。
8翻炒均匀即可关火。
9盛出享用吧！
炒锅
这道菜以甜味为主，酸味为辅，所以醋的量不必太多，能尝到微微的酸味为宜。<br>碗汁里加了六月鲜特级酱油，更增添了菜品的鲜美口感与色泽。
