1准备原材料，扇贝五个，粉丝一包

2扇贝肉与壳分离，扇贝肉去泥肠冲洗干净，扇贝壳上锅蒸的一面冲洗干净备用。

3粉丝用温水泡五分钟即可，捞出剪开备用。

4大蒜切沫，锅里放入少量油烧七层热放入蒜沫炒香，加入蒸鱼豉油备用

5贝壳上依次放上粉丝、扇贝肉、蒜蓉，锅中加水烧开，上锅蒸八分钟左右即可。