1粉丝提前用温水泡软

2用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净

3用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用

4将泡软的粉丝摆入盘中

5将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上摆入粉丝碗中

6蒜蓉和姜蓉摆入碗中，倒入料酒、生抽、蚝油，调成酱汁

7淋入鲍鱼粉丝碗中

8摆入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可