青椒洋葱鱿鱼须

青椒洋葱鱿鱼须
主料
  • 鱿鱼须 500g
  • 洋葱 一个
辅料
  • 30ml
  • 2克
  • 蒜头 10克
  • 生姜片 8克
  • 料酒 20ml
  • 黑胡椒粒 适量
  • 蚝油 20克
  • 生抽 20克
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
青椒洋葱鱿鱼须的做法步骤
  • 1鱿鱼须洗净改刀,准备洋葱

  • 2锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净

  • 3洋葱和青椒摘选干净后切片,蚝油和生抽调匀,准备蒜头和生姜片

  • 4热锅倒油先把生姜片和蒜头爆出香味

  • 5再倒入洋葱和青椒煸炒出香味后加入盐调味

  • 6倒入鱿鱼煸炒均匀

  • 7再把调料倒入煸炒均匀

  • 8磨入黑胡椒粒后熄火出锅

  • 9上桌

使用的厨具

炒锅

小技巧

1,.快速菜先要把调味料准备好后再烹饪<br>2.不喜欢黑胡椒味的可以不加。

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