鸳鸯蒸饺

鸳鸯蒸饺
主料
  • 韭菜 500克
  • 鸡蛋 6个
  • 面粉 300克
  • 热水 适量
辅料
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 1/2勺
  • 1/2勺
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜碎 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
鸳鸯蒸饺的做法步骤
  • 1韭菜洗净切碎!

  • 2鸡蛋炒熟之后剁碎,和韭菜碎放到一起!

  • 3放入蚝油,生抽,醋,盐!

  • 4搅拌均匀!

  • 5面粉倒入热水烫成絮之后揉成面团,然后揉成长条切成一个个小剂子!

  • 6按扁擀成饺子皮!

  • 7放入韭菜鸡蛋馅!

  • 8先对着捏好!

  • 9然后再对折另一面,捏好!

  • 10做好之后蒸锅做水,放入蒸饺,上汽三十分钟即可!

  • 11成品欣赏!

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使用的厨具

蒸锅

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