香煎嫩豆腐

香煎嫩豆腐
主料
  • 豆腐 一块
辅料
  • 肉沫 10克
  • 青椒 一小片
  • 红椒 一小片
  • 一小段
  • 两瓣
  • 鸡蛋 一个
  • 花椒粉 四分之一茶匙
  • 老抽 两茶匙
  • 一茶匙
  • 蚝油 两茶匙
  • 香油 三滴
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
香煎嫩豆腐的做法步骤
  • 1原料备齐

  • 2豆腐切约一厘米的片,葱蒜青红椒肉切末

  • 3豆腐沾蛋液

  • 4煎到两面金黄,拿出备用

  • 5肉沫炒变色

  • 6加葱蒜末炒香

  • 7加青红椒末,然后加胡椒粉,老抽,炒香加水,加盐一茶匙

  • 8豆腐放回,稍稍炖一小会

  • 9剩余少量汤汁,加蚝油香油,香味出来就可以关火啦

  • 10淋到豆腐上就完成!

  • 11没有艺术细胞,不会找角度拍照,就是这么悲催

使用的厨具

不粘锅

最受欢迎的家常菜 更多>>