1排骨抄5分熟,用冷水洗干净备用
2葱切沫沫备用
3泡好香菇、木耳切丝备用
4胡萝卜切丁备用
5炒排骨的生态原料木有了,我直接上的五香粉
6泡好的大米糯米与3、4一起在电饭煲里拌匀备用
7排骨用冰糖、酱油、料酒、五香粉(或香叶、桂皮、大料)炒好后,连汤带肉倒进电饭煲。注意汤滤干净。
8开启蒸饭模式。我是蒸立方,直接用标准煮模式40多分钟,就好了,开一次盖,快快倒进去葱末,盖上再等几分钟就好了,开动!
炒锅
排骨炒干点更好