电饭煲排骨饭

电饭煲排骨饭
主料
  • 排骨 500克
  • 大米 200克
  • 糯米 200克
  • 胡萝卜 1个
  • 干香菇 6个
  • 干木耳 5个
辅料
  • 料酒 2勺
  • 酱油 4勺
  • 冰糖 3块
  • 4勺
  • 五香粉 2勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
电饭煲排骨饭的做法步骤
  • 1排骨抄5分熟,用冷水洗干净备用

  • 2葱切沫沫备用

  • 3泡好香菇、木耳切丝备用

  • 4胡萝卜切丁备用

  • 5炒排骨的生态原料木有了,我直接上的五香粉

  • 6泡好的大米糯米与3、4一起在电饭煲里拌匀备用

  • 7排骨用冰糖、酱油、料酒、五香粉(或香叶、桂皮、大料)炒好后,连汤带肉倒进电饭煲。注意汤滤干净。

  • 8开启蒸饭模式。我是蒸立方,直接用标准煮模式40多分钟,就好了,开一次盖,快快倒进去葱末,盖上再等几分钟就好了,开动!

使用的厨具

炒锅

小技巧

排骨炒干点更好

最受欢迎的家常菜 更多>>