海带扣肉

海带扣肉
主料
  • 五花肉 500克
  • 海带丝 200克
辅料
  • 1块
  • 生抽 1汤匙
  • 五香粉 1汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
海带扣肉的做法步骤
  • 1准备原材料五花肉一块,海带丝适量

  • 2锅里烧水,五花肉放入锅中,水开后五分钟把肉捞出

  • 3五花肉冲洗干净切片

  • 4五花肉切成均匀的小片,加入调料腌制十分钟

  • 5肉皮朝下,码放好,

  • 6码好的肉上面放上海带丝,准备上锅蒸制,开锅后蒸一个半小时就好了,

  • 7蒸好的肉倒扣在盘子上,汤汁倒炒锅里熬一下,放点淀粉水颜色会更好的

使用的厨具

炒锅

最受欢迎的家常菜 更多>>