1材料；

2鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入；

3然后剥去外壳备用；

4酒酿倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水也行，煮沸；

5入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟；

6加入揉碎的玫瑰花碎，关火，稍晾一会就可以了。