1备好所用食材。

2高压锅里加清水再将泡洗好的菌菇下锅。

3另起锅将猪骨焯洗一下备用。

4热干锅将焯好猪骨下锅。

5炒至出味再加入清水。

6煮至汤底出鲜味。

7再转至在菌菇锅里，并加入嫩姜提味。

8压煮制汤底鲜美，减压开盖，加入细盐及青蒜粒，酱油来提味。

9另锅里加水，汤水开，将面条下锅。

10将汤及食材打出，再加入面条，即成菌菇排骨汤面。

11另多的汤，我就带到市场给孩子当中午配汤了。