1备材料,萝卜丝需用小许盐腌出水份,腊肠切成小颗状
2水与粘米粉以及腌萝卜的水调成浆状
3烧热小许油,爆熟腊肠、虾米
4下萝卜丝、所有调味料煮熟透后,下葱花,关火,晾凉待用
5把晾凉的腊肠萝卜等材料放在米浆里,拌均匀
6取一模具,抹上油,倒进腊肠萝卜糕材料
7在表面撒下香菜
8沸水进锅,蒸18分钟即可趁热食用
9也可待萝卜糕晾凉后切件用油煎至金香食用
蒸锅