1泰国香米浸泡3小时，米吸饱了水

2泰国香米浸泡3小时，米吸饱了水

3小土豆切厚片

4平底锅煎香土豆片，稍微撒点盐

5石锅抹一层油

6放入泡好的香米和超过一个指节的水

7大火煮开后搅拌一下改小火5分钟，盖上盖子在焖10分钟

8沿着边缘淋一点油，摆放配菜打个鸡蛋，盖盖子小火焖10分钟

9蚝油和煲仔饭酱油混合浇上去