1生菜去泥洗净、蒜切碎末

2碗汁：耗油1汤匙、捞汁0.5汤匙、清水1汤匙

3油6成热，爆香蒜末

4放入生菜煸炒，菜微微蔫调入碗汁，翻炒匀，勾入水淀粉，出锅

5清爽的感觉，如同初夏雨后，一股特有的芬芳，欲罢不能

6如果你买的是无土栽培的生菜就不要去掉根须了，连着一起烧，味道更好