1玻璃瓶放水里煮十分钟，煮好之后倒控，控干水分

2草莓放在盆里用盐水浸泡10分钟

3草莓用清水冲洗两到三遍将草莓把摘掉放进砂糖跟冰糖腌渍三个小时

4将腌好的草莓放在炉子上大火熬，边把漂在上面的浮沫撇掉，还要不时搅动以免糊锅，在全部沸腾时挤入一个柠檬的汁跟一条香草荚

5熬到粘稠就停火

6称热装瓶，到控，放凉之后装入冷藏