1食材：熟牛肚、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）

2将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。

3烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

4随后，合入切好的菜芯翻炒一下。

5接着，加适量的清水。

6翻炒翻炒至熟。

7然后，合入熟牛肚翻炒一下。

8最后，加适量的生抽。

9加适量的盐。

10加适量的味精。

11调味炒匀，即可。

12出锅装盘。