茄汁刀鱼

茄汁刀鱼
主料
  • 炸刀鱼 6块
  • 番茄 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 口味 鱼香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
茄汁刀鱼的做法步骤
  • 1不粘锅倒油烧热,放入刀鱼段

  • 2煎制表面焦黄

  • 3另起锅倒少许油下番茄翻炒

  • 4翻炒至出汁

  • 5放入炸好的刀鱼段

  • 6加盐、少许水炖熟即可

使用的厨具

炒锅

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