1牛奶，鸡蛋准备好。

2新鲜的草莓和草莓酱。

3把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。

4蛋清中加入一勺白砂糖。

5牛奶放入锅中煮至边缘稍起泡。

6倒入蛋清中搅拌均匀。

7过筛两次。

8分别盛入小杯里再放入蒸锅中。

9加上保鲜膜，再用牙签扎几个小洞。

10中火蒸15分钟左右，稍等片刻再掀盖。

11拿出稍微放凉后加入草莓酱。

12再用草莓做装饰，健康，滑爽，又营养。