1肥鹅一只处理干净

2炊鹅酱一瓶

3姜葱蒜切好备用

4蒜苗打一个结

5取一个干净的盘子把炊鹅酱全部挖出来

6姜葱蒜加进去

7加2勺盐

8两勺蚝油

9所有调料一起搅拌均匀

10蒜苗结塞进鹅的肚子里

11用勺子把炊鹅酱抹在鹅的全身

12水开下锅大火炊一个小时

13具体时间可自己掌握

14出锅撒上葱花就可以了

15吃的时候再蘸点炊熟的鹅酱就更美味了