1材料准备好

2牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小

3切好的牛肉冷水下锅，放料酒和姜片，焯水后捞出

4姜蒜切片

5锅里热油，爆香姜蒜

6接着放入牛肉煸炒一会

7炒至牛肉微焦放入沙茶酱

8再放入生抽、老抽、料酒

9接着兑入清水，煮开

10转入沙煲，放入冰糖，大火烧开，小火慢煮1小时

11接着放入白萝卜同煮

12煮至白萝卜软熟后放少许盐提味即可