彩椒鱿鱼圈

彩椒鱿鱼圈
主料
  • 鱿鱼 200g
  • 红甜椒 3/1个
  • 黄甜椒 3/1个
  • 青椒 1个
  • 3g
辅料
  • 生抽 1茶匙
  • 少许
  • 胡椒粉 2/1茶匙
  • 孜然粉 适量
  • 白芝麻 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
彩椒鱿鱼圈的做法步骤
  • 1材料准备好

  • 2青、红、黄椒全部切小丁,姜切丝

  • 3鱿鱼洗净,撕去黑膜,处理好内脏后切成圈

  • 4锅里烧滚水,放入鱿鱼焯至变色后捞出

  • 5另起一锅,烧热油后放入姜丝爆香

  • 6随后放鱿鱼拌炒30秒左右

  • 7接着放青、红、黄椒拌炒

  • 8调入生抽

  • 9撒入胡椒粉和孜然粉

  • 10最后调入少许盐,撒上白芝麻即可

使用的厨具

炒锅

最受欢迎的家常菜 更多>>