1冷冻带子。。就是贝类的闭壳肌。干的叫瑶柱。超市有卖。

2解冻控干水分每个斜着切一刀。放盘子里待用。

3西兰花切段大勺烧水，开锅加少许油。少许盐，把西兰花放进去烫软捞出。控水备用。

4大蒜切末。

5红黄椒切块。

6大勺内放底油。。放蒜末爆香。

7放带子炒20秒。放西兰花。。加少许盐。味精。。炒匀。加一点水淀粉，勾薄芡，淋香油。出锅。

8颜色缤纷。清淡可口。营养丰富。