海带炖排骨

海带炖排骨
主料
  • 排骨 500g
  • 海带 500g
辅料
  • 20g
  • 10g
  • 八角 3g
  • 桂皮 2g
  • 酱油 5ml
  • 美极鲜 10ml
  • 白砂糖 5g
  • 清水 适量
  • 适量
  • 花生油 30ml
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
海带炖排骨的做法步骤
  • 1排骨斩块洗净控水备用。

  • 2海带洗净切块。

  • 3热锅下油,放入排骨。

  • 4翻炒至排骨变色。

  • 5加入葱姜段翻炒出香味。

  • 6加入酱油和美极鲜翻炒出香味。

  • 7再加入清水、八角、桂皮、盐和白砂糖翻炒均匀。

  • 8大火烧开盖盖转小火炖50分钟。

  • 9加入海带盖盖再炖30分钟关火即可。

  • 10成品图。

使用的厨具

炒锅

小技巧

水要一次加足。

最受欢迎的家常菜 更多>>