1备好所用材料。

2将烤酱抹在鹅腿上面，再码上姜片，入冰箱冷藏入味二天。

3将入味好的鹅放在锡纸上面，再包好。

4入烤箱200度烤制30分钟。

5再拿出来刷一层酱汁，不用包起，烤至十分钟，注意上色情调。

6再拿出来刷一将酱汁，再烤制十分钟，按实际情况调整烤箱的度数。可再重复烤制一次即可。

7这样子一份香香微带脆皮的烤鹅腿就完成了。在食用的时候可切点黄瓜片来配一下哦。