1猪肉剁成肉馅。

2葱姜洗净切末。

3和肉馅一起放入碗中加入所有调料拌匀。

4白菜洗净剁碎。

5攥一下水分和肉馅一起拌匀。

6面粉加热水揉成面团。

7揉好的面下剂子擀成饺子皮。取一个饺子中间放适量肉馅。

8对折按紧。

9将饺子的两端按在一起，捏紧。

10这样一个元包饺子就包好了。

11依次包好剩余的水饺。

12放入蒸锅蒸旺火上汽蒸10分钟即可。

13成品图。