首页
中餐
西餐
主食
汤羹
小吃
烘焙
全部
粤菜
北京菜
上海菜
香港美食
客家菜
东北菜
川菜
晋菜
闽菜
鲁菜
云南菜
浙菜
中式菜系
澳门美食
鄂菜
赣菜
贵州菜
淮扬菜
徽菜
湘菜
新疆菜
豫菜
苏菜
台湾美食
西北菜
【真的很好吃的】——黄浦蛋
主料
鸡蛋
3个
生粉
40g
水
60ml
盐
3g
蒜末
少许
生抽
20ml
老抽
10ml
辅料
香油
10ml
醋
30ml
糖
20ml
凉开水
适量
口味
酸甜
工艺
煎
耗时
十分钟
难度
简单
【真的很好吃的】——黄浦蛋的做法步骤
1
鸡蛋加盐打散均匀
2
生粉加水溶解
3
加入鸡蛋里拌匀
4
锅里抹油、倒适量蛋液煎成蛋皮
5
全部煎完后装盘
6
将剩下的调料拌匀加入适量凉开水、调成汁,蘸着吃即可
使用的厨具
平底锅
小技巧
无
最受欢迎的家常菜
更多>>
花样馒头大肚鱼
花样馒头~六瓣花
花样馒头~黄玫瑰
花朵馒头
南瓜小花馒头
黑米面馒头
夏日懒人餐:馒头片
蔬菜卡通馒头
野玫瑰花花卷
葱香花卷
麻酱花卷
早餐馒头鸡蛋饼
面花大集结
紫薯南瓜双色卷
贝壳馒头
红枣馒头
香酥馒头片
红薯花馒头
蒸菜 蒸馒头
炸双色馍干
云朵馒头
两色花卷
小葱椒盐花卷
开花枣馍馍
蒸玫瑰花花卷
豆渣红枣发糕
松软大馒头
南瓜发糕
南瓜荷叶夹
豆沙馅向日葵馒头