1先加入蚝油、姜粉、生抽，适量清水搅匀，再加入适量淀粉和姜粉和盐还有虾皮蒜调成耗油汁子备用
2将切好的蒜末倒入油锅炒香
3将切好的蒜末倒入油锅炒香
4再加入刚才调好的蚝油汁烧开即可
5最后浇在盛盘的生菜上就OK啦～
不粘锅
1.做的时候放一点虾皮加上本来蚝油的味道很提鲜。2.盐一定要适量因为蚝油和酱油都很咸。3.个人感觉不用放糖和鸡精，生菜和蚝油本身就带一丝甜味。4.辣椒也不用放，多了就破坏那个清淡了～
