1锅中放入少量的油，放入切好的腊肠，炒出香味。

2依次加入切好的胡萝卜，豌豆，土豆。

3在砂锅中放入大米和适量的水

4等米饭八成熟时，放入炒好的蔬菜，在上面放上切好的香菇。

5出锅时，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。记得再稍稍焖一会味道会更好。