零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝

零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝
主料
  • 猪里脊 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 适量
  • 鱼香肉丝调料包 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤
  • 1准备好所用食材。

  • 2将青椒木耳胡萝卜洗净切成丝。

  • 3里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆。

  • 4调料包加入100ml水调拌均匀。

  • 5葱姜蒜切成碎备用。

  • 6锅中注入油,烧热下入肉丝煸炒至变色。捞出。

  • 7锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味。

  • 8倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。

  • 9倒入调料。烧开。

  • 10烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。

  • 11最后加入青椒丝。

  • 12翻拌均匀即可。

使用的厨具

炒锅

小技巧

是不是很简单,但是味道很正宗的。这种料包超市有售。

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