1先来做奶黄馅，准备奶黄馅所有材料。（鸡蛋2个、黄油40克、吉士粉10克、细砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克）

2黄油温室软化后打至顺滑。

3加入细砂糖。

4用打蛋器打至发白。

5鸡蛋打散，分次加入黄油里打发。

6每次打至鸡蛋液和黄油完全混合后，再加入下一次鸡蛋液。

7将粉类混合过筛，倒入蛋黄糊里。（吉士粉10克、奶粉25克、澄粉10克）

8再将粉类和蛋黄糊搅拌均匀。

9上锅大火蒸20分钟，蒸至10分钟搅拌一下，让它受热均匀。

10出锅后打散放凉。

11将奶黄馅过筛，然后放冰箱冷藏1小时。

12将面团的所有材料放入面包桶里。

13启动和面程序。

14程序结束后，取出揉成光滑的面团。

15盖上保鲜膜

16室温发酵至两倍大。

17将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆面片。

18包上奶黄馅。

19收口向下滚圆。

20蒸锅放凉水，放上奶黄包，盖锅盖静至15分钟。

21开大火蒸15分钟后，关火焖3分钟即可打开锅盖。

22成品