1材料图

2材料图。两个辣椒，喜欢吃可以多加，二十颗花椒。

3牛肉切小粒，加洋葱末姜末料酒生抽盐抓均匀腌上。

4洋葱、姜、辣椒切碎备用，豆角切十厘米段。

5平底锅加一点儿油，放入豆角。

6小火煸至豆角变软，表皮变色。根据锅子的情况，可能需要加盖。

7将煸好的豆角出锅

8加一点儿油，倒放腌好的牛肉炒散。

9将牛肉出锅。用一点底油，炒香花椒辣椒和小料。

10将肉末和豆角回锅，用盐，生抽和一点糖调味。

11加盖稍焖，出锅前放胡椒粉。