1将一段山药蒸熟,去皮切成小粒
2玉米直接剥粒
3先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆
4锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水
5加入玉米粒煮熟
6加入山药粒
7可倒少量生粉浆勾芡
8再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆
9取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆
10加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可
11待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下
12倒扣脱模,切成小块即可分享
13绝对Q弹好味!
蒸锅