1准备材料

2蒜薹洗净切段，红辣椒洗净切圈儿备用

3切好五花肉片和姜片

4锅中放少许油，将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油

5放入姜片，加入蒜薹和红椒圈翻炒

6加入一勺黄豆酱

7加入适量豆豉翻炒均匀

8淋香油，装盘即可