1准备好所有的食材。

2猪肉剁碎。

3·炒锅倒油放入肉末翻炒

4倒入料酒炒出香味。

5加入郫县豆瓣酱和适量的清水。

6再加入白糖翻炒均匀。

7加入十三香小火熬制15分钟。

8至水干关火。

9取一个大碗放入酱油，香醋，辣椒粉，胡椒粉，鸡精，香菜。

10面条如水煮熟。

11把面条捞入作料碗中，加入炸酱拌均匀即可食用。