1烧一锅开水，倒入花哈，大火快速煮至花哈全部开口。

2迅速倒入筛中，用凉水冲洗一次，稍微沥干水分。

3调汁：耗油生粉水拌匀待用。

4锅烧热后放入少许油，姜蒜切末，放入锅中爆香。

5倒入花哈，翻炒一分钟。

6先倒入生抽炒匀，然后放入切碎的九层塔切，炒均匀。

7倒入调好的汁.

8炒大概1分钟左右，看看汁收得差不多就可以了，不要炒干哦，即可装盘。（可以试下味道，我没有放盐，因为生抽和耗油本身就有盐分，如果觉得不够味，可以再放些盐）