1将蒜薹洗净。

2切成3公分的段。

3锅里放油，放入葱、姜煸炒。

4放入肉片翻炒，添加料酒和酱油。

5添加少许水翻炒。

6放入蒜薹翻炒，添加盐。

7出锅前放入味精调味即可。

8出锅装盘，即可享用。