牛肉米粉

牛肉米粉
主料
  • 酱牛肉 50g
  • 米粉 300g/凉皮
  • 油白菜 3棵
  • 重庆德荘火锅底料 4分之一块
辅料
  • 葱花 适量
  • 花椒粉 适量
  • 油辣椒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 口味 麻辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
牛肉米粉的做法步骤
  • 1准备主食材

  • 2打开火锅底料1/4块丢到200g水里煮化

  • 3烧些开水,开了后关火烫下米粉,取出放到汤碗里,然后依个人口味加入酱油,花椒,吃得辣的加些油辣椒,吃微辣的就不用加辣椒了

  • 4粉取出后煮下油白菜,抄下水就可以摆在粉上面了

  • 5牛肉切片,摆在粉上

  • 6最后记得放点葱花Ok美味出炉

  • 7配上一个煎鸡蛋,营养的又美味

使用的厨具

煮锅

小技巧

牛肉我是提前酱好分小块放冰箱冷冻里的,吃的时候提起拿出来很方便。牛肉一定要切薄些,水就一碗汤的水就可以了,不要太多

最受欢迎的家常菜 更多>>