冰粉 贵州冰粉

冰粉 贵州冰粉
主料
  • 冰粉粉 25克
  • 彩虹糖 50克
  • 冬瓜糖 40克
  • 山楂片 40克
  • 郭葵花仁 40克
  • 适量
辅料
  • 纯净水 4.5升
  • 红绿丝 40克
  • 葡萄干 40克
  • 熟白芝麻 30克
  • 红糖 200克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
冰粉 贵州冰粉的做法步骤
  • 1把红糖切碎备用。

  • 2锅内放500毫升水,把切碎的红糖放入锅中煮沸成糖水,冷却待用。

  • 3准备好25克冰粉粉

  • 4锅入放4升水烧开,等水烧开后边撒冰粉粉边搅拌。50克冰粉粉都煮溶入开水后再做2到3分钟即离火冷却。

  • 5煮好的冰粉冷却后即凝固,天气热放入冰箱冷藏4小时。或放入冰箱冷冻1个半小时口感更佳

  • 6准备好彩虹糖,红绿丝,山楂片,葡萄干,冬瓜糖,熟葵花仁,熟白芝麻等配料。

  • 7白开水倒入容器制作成冰块

  • 8取一只碗,把冰粉,冰块,红糖水,配料装入碗中,美味可口的贵州冰粉就可以登场了。

  • 9喜欢酸味的亲,可以加用食用醋或苹果醋,本人试过很多品牌苹果醋建议大家选用醋乐坊的。大超市都有卖的。

  • 10换不同的容器就可以显示不同B格。想要小资或小清新,亲们可以发挥自己想像。是夏天招待朋友不错的甜品哦。

使用的厨具

煮锅

小技巧

冰粉粉必须等水烧开后再撒入,少量撒入开水中,边撒边搅拌。水不开或一次撒太多,冰粉粉容易结块。这样做出的冰粉口感就不好了。

最受欢迎的家常菜 更多>>