烫干丝

烫干丝
主料
  • 香干 150克
辅料
  • 红椒 适量
  • 葱丝 适量
配料
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 麻油 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
烫干丝的做法步骤
  • 1食材。

  • 2把白豆干片开,切丝。

  • 3切好红椒丝和葱丝。

  • 4切好的干丝放盘里。

  • 5放上红椒丝和葱丝。

  • 6锅里烧开水。

  • 7用开水淋在干丝上,把干丝烫三遍。

  • 8淋上蒸鱼豉油和麻油。

  • 9锅里热油。

  • 1010、把热油淋上即可。

使用的厨具

炒锅

小技巧

用开滚开水烫三遍去豆腥味;也可以用生抽代替豉油。

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