1猪肉冷水下锅，放入少量盐和料酒煮熟
2捞出切薄片
3摆盘
4蒜捣成泥
5蒜泥放入碗中，加入酱油、、花生油、少量蚝油调匀
6蒜苗切碎，小米碎切细
7热锅倒油，下花椒，小米椒爆香
8淋在肉片上
9放入蒜苗碎，淋上调了的酱料即可
煮锅
猪肉直接煮熟后蘸酱油和花生油也会美味呢，简单快手！<br>更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
