1准备食材
2洗净用清水浸泡一分钟倒出控干表皮水份备用
3起油锅倒入适量的油
4下花生米炸至微微焦黄，倒出控油
5锅里留少许底油下花椒，辣椒段爆香
6倒入花生米翻炒均匀的撒上椒盐粉即可
7成品
炒锅
花生米用浸泡一下不容易焦糊而且炸出来更脆！炸制过程中需要不停的翻动而且全程中小火！<br>炸花生米要冷油下锅！
