1准备好原料。

2青蒜或青菜洗净切碎。

3打好鸡蛋加适量盐。

4加少量料酒。

5搅打均匀入平底锅，煎至两面金黄。

6将煎得嫩嫩的鸡蛋用锅铲切成小块，盛起晾凉备用。

7将煎得嫩嫩的鸡蛋用锅铲切成小块，盛起晾凉备用。

8将西红柿去皮切成小丁。

9加适量盐。

10加适量盐。

11加适量白砂糖。

12快速搅拌均匀。

13快速搅拌均匀。

14以最快的速度将馅料包在饺子皮里。（饺子皮事先就全部擀薄了，薄一点透明度更高，透色效果更好）

15以最快的速度将馅料包在饺子皮里。（饺子皮事先就全部擀薄了，薄一点透明度更高，透色效果更好）

16全部包好入锅。

17开锅后蒸4、5分钟即可。

18漂亮的颜色隐隐透出来，诱惑挡不住啊！