1食材准备

21、将崇明糕如图切成薄条状；

32、热锅入少许橄榄油；

43、放入切好才糕条，中小火煎制，注意糕条分开些，糕在加热变软时非常容易粘在一起；

54、煎制两面金黄，糕体软糯后即可食用。