广式生滚汤 | 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤
用料:猪肝、猪肉、粉肠、芥菜、鸡精、胡椒粉、白酒、姜片、椒盐、生粉、花生油
竹荪猪肚鸡
用料:猪肚、鸡、竹荪、盐、白胡椒粉
五指毛桃排骨汤
用料:五指毛桃、土茯苓干、排骨、莲子、蜜枣、盐
潮汕生蚝花甲酸菜开胃汤
用料:生蚝、花甲、酸菜、芹菜、姜片、盐、食用油
蟹黄豆花
用料:鸭蛋黄、内酯豆腐、水、盐、油
【北京】小吊梨汤
用料:雪花梨、银耳、糖
紫菜鸡蛋汤
用料:紫菜、鸡蛋、葱花、虾米、食用油、香油、白胡椒粉、盐
南瓜奶香蛋羹
用料:南瓜、鸡蛋、牛奶
花甲芋头汤
用料:芋头、蛤蜊汤、蛤蜊肉、葱花、花生油、食盐、香菜、清水
丝瓜紫菜蛋汤
用料:丝瓜、紫菜、鸡蛋、盐、油、生抽、胡椒粉
雪菜圆蛤西葫芦汤
用料:圆蛤、西葫芦、雪菜、盐
海带猪蹄汤
用料:猪脚、海带、番茄、赤豆、苡仁、红枣、枸杞、生姜、盐
手工冬瓜丸子汤
用料:猪瘦肉、去皮冬瓜、清水、大葱、生姜、盐、鸡精、味精、料酒、白胡椒粉、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、香油
银耳炖雪梨
用料:银耳、雪梨、红枣、黄冰糖、纯净水
雪梨紫薯银耳羹
用料:雪花梨、银耳、小紫薯、冰糖、水
南瓜红枣银耳汤
用料:红枣、枸杞、贝贝南瓜、银耳、黄冰糖、纯净水
羊肉山药胡萝卜汤
用料:羊腿肉、山药、胡萝卜、水、香葱、盐
南瓜银耳红枣汤
用料:南瓜、银耳、红枣、水
当归萝卜羊肉汤
用料:羊腿肉、白萝卜、当归、葱段、盐、花椒、生姜、料酒、香菜
红枣桂圆莲子银耳羹
用料:银耳、红枣、桂圆、莲子、糖桂花