腊味萝卜糕
用料:白萝卜、粘米粉、清水、腊肉肠、干香菇、食盐、砂糖、蚝油、开洋
水晶虾饺
用料:小麦淀粉、木薯淀粉、开水、鲜虾仁、盐、油
小娃娃蜜豆双皮奶
用料:
熊猫奶黄包——附无油奶黄馅做法
用料:蛋黄(奶黄馅)、牛奶(奶黄馅)、低粉(奶黄馅)、玉米淀粉(奶黄馅)、普通面粉(面团)、酵母 (面团)、黑芝麻酱(面团)、糖(奶黄馅)、盐(面团)、糖(面团)
用料:澄粉、菱粉、沸水、虾、猪肉馅、胡萝卜、姜、盐、糖
糖不甩
用料:糯米粉、花生、姜、黄糖片、鸡蛋
【糖不甩】——稍稍冰镇更美味
用料:水磨糯米粉、水、红糖、白糖、花生、蔓越莓干、鸡蛋、油
用料:糯米粉、水、鸡蛋、姜、花生碎、红糖
芒果双皮奶
用料:牛奶、鸡蛋清、芒果、白砂糖
粤式盐焗鸡
用料:小老鸡、盐焗鸡粉、姜黄粉、鹹三蒸酒、芝麻油、海盐
加长版糖不甩
用料:热水、糯米粉、椰丝、砂糖、花生、焦糖汁、清水、砂糖
香煎萝卜糕
用料:白萝卜、粘米粉、澄粉、水、腊肉、海米、香菇、盐、鸡精、糖、胡椒粉、香油、猪油
用料:澄粉、淀粉、沸水、冷水、猪五花肉糜、基围虾、鸡蛋、芹菜杆、茭白、姜茸、葱末、盐、糖、生抽
奶香味浓的甜包-----奶黄包
用料:普通面粉、清水、酵母、黄油、白砂糖、鸡蛋液、吉士粉、奶粉、普通面粉
深受海内外食客赞誉的粤式茶点——【水晶虾饺】
用料:鲜虾、肥猪肉、竹笋、料酒、盐、麻油、植物油、鸡精、姜片、胡萝卜、胡椒粉、澄粉、淀粉、盐、猪油、沸水
南瓜糖不甩
用料:糯米粉、南瓜蓉、水、腰果、杏仁片、蔓越莓干、姜母红糖
培根火腿萝卜糕
用料:水磨粘米粉、萝卜、培根、火腿、香菇、食用油、胡椒粉、老抽、美极鲜、盐
粤式王牌鲜虾云吞面
用料:鸡蛋面、云吞皮、猪肉、虾仁、马蹄、鸡蛋、高汤、韭黄、生菜、金标生抽、糖、生粉、鸡粉、料酒、胡椒粉、香油、大红浙醋
第一次做广式甜点——奶黄包
用料:鸡蛋、黄油、白糖、吉士粉、奶粉、澄粉、中筋面粉、牛奶、干酵母、奶黄馅
【水晶虾饺】--- 粤式经典茶点
用料:澄粉、淀粉、猪油、盐、沸水、鲜虾、猪肉、葱姜、盐、料酒、水淀粉、胡椒粉