肉夹馍
用料:五花肉、老卤、面粉、酵母、食用碱、水、葱、姜、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、茴香、生抽、蚝油、老抽、五香粉、盐、鸡精、冰糖
陕西擀面皮
用料:擀面皮、黄瓜
榆钱鸡蛋饼
用料:榆钱、面粉、鸡蛋、胡椒粉、色拉油、葱、盐、鸡粉
榆钱窝窝头
用料:玉米面、中粉、榆钱、盐、砂糖、鸡蛋
蒸榆钱饭
用料:面粉、榆钱、生抽、蒜瓣、香醋、辣椒红油、香油、花椒油
用料:面粉、水、玉米油、盐、酵母、后腿肉、葱姜、蒜苗、青椒、八角、花椒、香叶、小茴香、草果、盐、老抽、料酒、糖、五香粉
陕西名吃——腊汁肉夹馍
用料:大肉、面粉、盐、花椒粉、小茴香、香叶、炒果、白扣、生姜、八角、良姜、桂皮、冰糖、老抽、黑芝麻、青椒、植物油
茄汁白面猫耳朵
用料:白面、番茄、鸡蛋、盐、糖
麻辣陕西凉皮
用料:高筋面粉、生抽、芝麻酱、大蒜、香葱、芝麻油、盐、白糖、黄瓜、花椒油、香醋、辣椒油
凉拌荞面饸饹
用料:蓝田苦荞饸饹、芥末酱、黄瓜、油泼辣子、芝麻香油、香醋、食盐
甑糕
用料:糯米、芸豆粒、枣
豆面抿面
用料:豆面、小麦面粉、盐、五花肉、油、黄花菜、黑木耳、香菇、淀粉、葱、香菜、鸡蛋、辣椒油、姜、蒜
陕西油泼扯面
用料:面粉、清水、盐、辣椒粉、米醋、油、生抽、香葱、大蒜
老潼关肉夹馍
用料:五花肉、面粉、老汤、大葱、姜、香叶、丁香、八角、花椒、桂皮、草果、陈皮、酱油、老抽、冰糖、料酒、盐、酵母、食用碱面
浆水鱼鱼
用料:玉米面、面粉、浆水菜、芹菜、韭菜、香葱、姜、酱油、盐、味精、干红椒丝、花椒、辣子油
陕西面食--炉齿面
用料:面粉、五花肉、韭菜、干木耳、干黄花、豆腐干、芹菜、鸡蛋、生姜、大葱、五香粉、盐、高汤、香菜、醋、酱油、碱面
【解密舌尖美味】#秘境#--洋芋擦擦
用料:土豆、面粉、香菜末、红椒丁、蒜蓉、盐、十三香、辣椒油、生抽、香油、陈醋
陕西面食-------biangbiang面
用料:面粉、黄豆芽、油菜、蒜、葱、辣椒面、盐、醋、油
陕西风味—牛肉泡馍
用料:牛肉、牛棒骨、面粉、发面团、蒜苗、葱花、香菜、辣子酱、糖蒜、粉丝、料酒、盐、味精、碱、草果、花椒、小茴香、干姜、良姜、八角、丁香、桂皮、干辣子、肉蔻、草寇、荜拨
教你简单一招做好看又好吃的面食——苋汁麻食
用料:麻食、苋菜、土豆、胡萝卜、生姜、小葱、十三香、生抽、食盐