驴打滚
用料：糯米粉、豆沙、花生、芝麻、奶粉、糖
豌豆黄
用料：去皮豌豆、糖、琼脂
从民间走进宫----豌豆黄
用料：豌豆、清水、白糖
苦荞萨其玛
用料：普通面粉、苦荞粉、鸡蛋、玉米油、麦芽糖、白糖、果脯、熟黑芝麻、清水
江米糕
用料：紫薯、糯米、红豆沙、白芝麻、白糖
自家肉火烧
用料：面粉、牛肉馅、盐、十三香、五香粉、油、葱
全程制作，老北京风味“炒肝儿”
用料：猪肝、猪肥肠、清水、口蘑水、绿豆水淀粉、八角、大蒜、葱、姜、黄酱、酱油、黄酒、味精、烹调油
豆面糕
用料：红豆、黄豆面、糯米粉、清水、冰糖、糖桂花
京味小吃：驴打滚
用料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水
北京传统清真小吃——艾窝窝
用料：江米、面粉、果脯、熟芝麻、玫瑰花、糖桂花、熟花生
京味小吃奶油炸糕
用料：面粉、色拉油、绵白糖、水、鸡蛋、花生油
奶油炸糕
用料：面粉、鸡蛋、黄油、开水、白糖、香草精
面茶
用料：小米面、芝麻酱、香油、芝麻盐、清水
蜜枣甑糕
用料：糯米、红腰豆、蜜枣、红枣、白糖、水
老鸹撒
用料：面粉、西红柿、豆角、土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、蒜苗、香菇、木耳、黄花菜、青菜、香菜、盐、生抽、番茄酱、花椒粉、鸡精、花生油、香油、胡椒粉
晋南羊肉泡馍
用料：熟羊肉、羊血、豆腐、粉条、羊汤、葱花、香菜、花椒面、味精、羊油辣椒
比西安当地还好吃的甑糕秘方
用料：太湖糯米、红芸豆、新疆骏枣、绵白糖
羊肉泡馍
用料：带骨羊腿肉、奋力、中筋面粉、酵母、食用小苏打、小茴香、花椒、桂皮、砂仁、白芷、八角、草果、良姜、生姜、陈皮、香叶、干辣椒
肉夹馍
用料：饼坯、萝卜烧肉、葱白
用料：猪肉、面粉、安琪酵母、醪糟、碱、生抽、老抽、盐、八角、冰糖、干辣椒、青椒、胡椒粉
