心蓝手制私房菜【正宗湖南口味虾】——饱含乡愁的口舌之欢
用料:小龙虾、豆芽、紫苏、高汤、香辣牛肉酱、辣椒红油、味素、五香粉、盐、油、正宗辣妹子
剁椒臭豆腐
用料:臭豆腐、剁椒、葱姜蒜、色拉油
自制臭豆腐
用料:北豆腐、臭豆腐乳、白酒、矿泉水
小时候的味道----香煎糍粑
用料:糯米、清水、盐、冷开水、油
小文子出品~~【糖油粑粑】
用料:糯米粉、糖
夏日红色诱惑之口味虾篇
用料:小龙虾、筒子骨、姜、蒜、葱、紫苏、干辣椒、八角、桂皮
自制湖南剁辣椒
用料:鲜红辣椒、大蒜、姜、盐、高度白酒
【甜蜜的湖南】——冰糖湘莲
用料:莲子、冰糖、黄桃、红枣
细节造就美味无极限—湖南农家小炒肉
用料:五花肉、瘦肉、青尖椒、红尖椒、剁辣椒、豆豉、姜、蒜头、生蒜、盐、酱油、料酒、醋、鸡精
团子—豆腐干肉末榨菜馅
用料:五花肉、豆腐干、菜干、粘米粉、榨菜、盐、生抽、老抽、蚝油、火锅底料、白胡椒粉、辣椒酱
热干面
用料:热干面、麻酱料、小油菜、香菜叶、五香花生米、榨菜、陈醋
武汉糯米鸡
用料:糯米、面粉、胡萝卜、香菇、瘦肉、榨菜、味极鲜生抽、盐、胡椒粉、蚝油、姜末
用料:碱水面、盐、糖、生抽、老抽、芝麻酱、芝麻油、辣椒油、蒜汁、小葱碎
武汉豆皮
用料:糯米、中筋面粉、鸡蛋、香干、鸡蛋干、牛肉、香菇、卤水、八角粉、姜粉、榨菜、毛豆粒、葱花
宝宝辅食:爽脆双瓜泥
用料:冬瓜、南瓜、水
炸藕夹
用料:莲藕、天妇罗炸粉、虾胶、猪肉泥、鸡粉、生抽、料酒、盐、香油、白胡椒粉、色拉油
大米粑粑
用料:大米、清水、白糖、酵母
武汉特色小吃 鲜鱼糊汤粉
用料:黄骨鱼、生姜、淀粉、胡椒粉、料酒、盐、细粉、油条、榨菜、小葱、虾皮
自制周黑鸭风味卤翅
用料:鸡翅、鸭翅、卤料、盐、老抽
用料:碱面条、酸豆角、香葱、花生碎、芝麻碎、芝麻酱、芝麻油、盐、生抽、清水、高汤