重庆小面
用料：手擀面、蒜末、辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、花椒粉、葱花、榨菜、油炸花生米、油菜
油醪糟
用料：醪糟、猪油、核桃仁、枸杞、红枣、红糖、黑芝麻、桔饼、花生仁、白糖
泡椒凤爪
用料：凤爪、芹菜、胡萝卜、野山椒、八角、生姜、桂皮、花椒、盐、味精、白醋、糟卤
家庭版泡椒凤爪
用料：鸡爪、料酒、盐、葱、麻椒、清水、泡椒、小米辣、冰块、姜、蒜
火锅米线
用料：米线、底料、配菜、盐、鸡精、白胡椒粉、葱、姜、葱花、香菜
地道的重庆小面
用料：苦荞粉、小麦粉、空心菜、盐、花生米、熟菜籽油、味精、猪油、榨菜粒、姜蒜水、油辣子海椒、花椒粉、鸡精、黄豆酱油、葱花
简易重庆小面
用料：碱面、油菜、芝麻酱、香油、生抽、麻油、蒜泥、盐、花生碎、陈醋、猪油、芽菜、葱花、辣椒油
麻辣小面
用料：玉米面条、西红柿、土豆、生菜、干白萝卜丝、蒜香辣椒面、纯辣椒面、蒜、味极鲜、蚝油、麻油、冰糖、盐、十三香
春天最美味的社饭
用料：腊肉、油、盐、茼蒿、大米、花生米、胡萝卜、香干豆腐
家常版酸辣粉
用料：红薯粉、豆芽、海带丝、榨菜、秘制红油、熟猪油、花椒粉、老姜、大蒜、熟花生碎、葱、醋、酱油、芝麻油、盐
用料：鸡爪、泡椒、蒜薹、桂皮、香叶、花椒、八角、葱、生姜、小米辣、鸡粉、冰糖、醋、白酒
鸡公煲
用料：鸡、蟹味菇、午餐肉、芹菜、洋葱、葱、姜、蒜、香叶、干辣椒、辣椒面、啤酒
重庆小吃麻圆
用料：水磨糯米粉、白芝麻、白砂糖、食用油、水
重庆酸菜鸡------够酸爽够味儿
用料：鸡、酸菜、新鲜花椒、干花椒、大蒜、生姜、灯笼泡椒、干辣椒、白酒、生抽、生粉、胡椒粉、料酒、盐
用料：手擀面、猪肉末、油菜、花生、冬菜、小葱、蒜末、白熟芝麻、盐、鸡精、生抽、醋、花椒粉、辣椒粉、油泼辣子、麻椒、干辣椒、鲍鱼汁、白胡椒粉、五香粉
小炒鸡杂
用料：鸡心、鸡肝、鸡腰、鸡珍、鸡肠、鸡血、青椒、红椒、葱姜蒜、香菜、盐、生抽、老抽、八角、花椒、烹调油、花椒油、胡椒粉
重庆辣子鸡
用料：仔鸡、酱油、盐、味精、料酒、干红椒、花椒粒、色拉油
重庆油辣子
用料：贵州大红袍辣椒粉、湖南朝天辣椒粉、四川二金条辣椒粉、桂皮、芝麻、八角、花椒、菜籽油、小磨麻油、三奈、香叶、草果、丁香、茴香
重庆人的小面情节-------------重庆小面
用料：水面、空心菜、熟菜籽油、辣椒油、花椒粉、鸡精、葱、黄豆酱油、盐、蒜末、味精、猪油、姜末、芽菜
重庆过桥抄手
用料：肉糜、虾仁、抄手皮、蒜汁、小磨麻油、花椒粉、紫菜、鸡蛋、胡椒粉、香葱、姜汁、辣椒油、生抽、芝麻、盐
