凤尾鲜虾烧卖
用料:馄饨皮、肉馅、鲜虾、胡萝卜、杏鲍菇、韭菜、葱、盐、料酒、食用油、香油
天津小吃——桂花小豆粥
用料:红小豆、桂花、红糖、红薯淀粉
吃肉不见肉【鲜肉麻饼】
用料:面粉、鲜肉、罗勒、胡椒粉、盐、生抽、料酒、老抽、烹调油、葱姜
炸茄盒
用料:茄子、肉馅、葱、姜、鸡蛋、盐、味精
翡翠烧卖
用料:青菜、面粉、木耳、咸蛋黄、火腿末、熟芝麻、猪油、糖、盐
煎饼果子
用料:面粉、黄豆面、玉米面、清水、鸡蛋、葱、榨菜、油条、蒜蓉辣酱、甜面酱、白糖、油
果饼儿【天津人都知道的早点】
用料:面粉、盐、发酵粉、植物油
猪排年糕
用料:猪里脊肉、手指年糕、食用植物油、香醋、白砂糖、玉米淀粉、盐、白砂糖、黑胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠
金灿灿香喷喷的粢饭糕
用料:米饭、食用油、盐、糖、黑胡椒粉
粢饭团
用料:糯米、大米、油条、肉松、沙拉酱
葱油拌面
用料:香葱、面、蚝油、老抽、生抽、白糖
腐乳炒菜心
用料:白菜心、腐乳、花生油、盐、蒜
金枪鱼粢饭糕
用料:没想稻大米、金枪鱼罐头、油、盐
炸藕盒
用料:藕、面粉、淀粉、猪肉馅、盐、香葱、姜末、五香粉、鸡精、香油、蚝油
上海阳春面
用料:面粉、清水、盐、高汤、鲜酱油、小葱
上海春卷
用料:白菜叶、香菇、冬笋、肉丝、春卷皮、盐、淀粉、黄酒、水
上海素鸭
用料:油豆皮、干香菇、冬笋、生抽、蚝油、鸡精、清水、砂糖、盐、小葱、姜末
鲜肉油墩子
用料:糯米粉、猪肉末、油、酵母、清水
自炒 沪味辣肉浇头
用料:茭白、五香豆干、五花肉、葱、蒜、姜、盐、鸡精、糖、甜面酱
生煎包
用料:肉馅、面粉、酵母、葱花、生抽、老抽、五香粉、料酒、玉米油