葱香四溢-----葱香手抓饼
用料:中筋面粉、清水、盐、小葱、芝麻油、盐、花椒粉、五香粉、芝麻
【全菠萝馅凤梨酥】
用料:新鲜菠萝(A)、低筋面粉(B)、全脂奶粉(B)、蛋液(B)、麦芽糖(A)、黄片糖(A)、盐(A)、无盐黄油(B)、糖粉(B)、盐(B)
台湾手抓饼
用料:面粉、开水、食用油、盐、火腿肠、鸡蛋、生菜、冷水
薯圆烧仙草
用料:红薯、紫薯、木薯粉、英国红豆、仙草冻、椰汁、白糖、炼乳
仙草阁私房菜(佐酒小菜)--甜不辣萝卜条
用料:白萝卜、食盐、白糖、辣椒酱
花生牛轧糖
用料:棉花糖、花生、黄油
台式凤梨酥
用料:菠萝果肉、冬瓜、鲜榨柠檬汁、盐、黄冰糖、麦芽糖、无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、奶粉、小苏打、牛奶
台湾姜炒小卷
用料:小卷、姜、生抽、糖、盐、麻油
不分季节的甜品-----红豆沙芋圆
用料:芋泥、木薯粉、糖粉、太白粉、红豆、红糖、西米
跟帅一起学烘焙 【台式菠萝包】
用料:高筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、盐、酵母、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、奶粉、黄油
雪蛤烧仙草
用料:仙草粉、纯净水、椰汁、雪蛤、葡萄干、黄芪、蜜豆、冰糖
台湾名菜之一————————【 三杯蘑菇鸡翅】
用料:色拉油、酱油、米酒、姜、八角、大蒜、蘑菇
烧仙草
用料:黑凉粉、红茶、牛奶、蜜豆、葡萄干、炼奶、蜜蜂
芋圆换种吃法——桂花酒酿芋圆
用料:芋艿、红薯、紫薯、木薯粉、糖粉、米酒酿、冰糖、桂花干、水淀粉
【清爽仙草冻】
用料:仙草粉、清水、牛奶、炼奶、糖、水果
椒盐手抓饼
用料:面粉、沸水、温水、盐、胡椒粉、白芝麻、花生油
双薯琉璃芋圆
用料:红薯、紫薯、木薯粉、糖粉、牛奶西米露
【凤梨酥】挑战吃货的最高境界
用料:冬瓜(去皮去籽)、凤梨(去皮)、细砂糖、麦芽糖、低筋面粉、全脂奶粉、黄油、鸡蛋、糖粉、盐
手抓饼
用料:面粉、热水、盐、油、大葱
盐酥鸡——在家轻松自制好吃的炸鸡
用料:鸡腿、九层塔、粗粒红薯淀粉、椒盐、葱、姜、盐、白胡椒粉、生抽、黄酒、糖